Fondue au chocolat
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 35mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 285
Un dessert au chocolat divin qui plait toujours aux invités, et tellement facile à faire. Choisissez des fruits bien frais et de saison pour plonger dans le chocolat chaud. Variez à l’infini ce grand classique des desserts au chocolat en y plongeant des morceaux de pâte de guimauve, de la brioche, des biscuits, ou d’autres types de fruits.
recette mise à jour 22 juil. 2025
Ingrédients
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- Fraises
- à convenance
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- Banane
- à convenance
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- Pomme
- à convenance
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- Raisins rouges
- à convenance
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- Ananas
- à convenance
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- Chocolat noir
- 200 grammes
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- Framboises
- à convenance
Outils
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Chef Patissier XL
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Brochette
Aperçu des étapes
- Enfiler les fruits sur des brochettes et réserver
- Installer le batteur souple
- Mettre le chocolat dans le grand bol Kenwood et installer le couvercle anti-éclaboussures
- Chauffer jusqu'à ce ce soit fondu - 10 min, 7, vitesse intermittente 1
- Retirer le bol de la machine
- Tremper les brochettes de fruits dans le chocolat fondu jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées, puis les transférer sur une assiette
- Si le chocolat commence à se solidifier, recommencer à le chauffer
- Chauffer jusqu'à ce ce soit fondu - 5 min, 7
- Servir