Cidre chaud aux cranberries
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 10mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 644
Chaleureux, fruité et épicé, ce punch de saison est l'accord parfait pour toutes vos festivités hivernales. Sa préparation est d'une simplicité enfantine et ne vous prendra que quelques minutes, vous assurant un succès certain auprès de vos convives. Le cidre chaud, infusé d'épices comme la cannelle, le clou de girofle et l'anis étoilé, se marie à merveille avec l'acidité des canneberges, créant une boisson réconfortante et pleine de saveurs. Servez-le dans de belles tasses en verre pour apprécier sa couleur rubis et garnissez chaque portion d'une fine tranche d'orange pour une touche décorative et parfumée. Un véritable plaisir à partager.
recette mise à jour 7 oct. 2025
Ingrédients
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- Pelure d'orange
- à convenance
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- Cidre de pomme
- 2 kilogrammes
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- Jus de cranberry
- 800 grammes
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- Sloe gin
- 200 grammes
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- Miel
- 80 grammes
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- Gousses de vanille
- 2
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- Anis étoilés entiers
- 4
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- Clous de girofle
- 2
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- Bâtons de cannelle
- 2
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- Orange
- 1
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- Cranberries séchées
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Verre à boire
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur
- Mettre les ingrédients suivant dans le bol du robot, puis installer le couvercle avec le bouchon
- Cuire jusqu'à ce que ce soit aromatique - 5 min, 98°C, vitesse 2
- Verser le punch dans des verres résistants à la chaleur
- Garnir comme désiré
- Servir