Crème au beurre au chocolat

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    10mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    1
  • Icône de calories
    Calories
    3207

Cette crème au beurre de base peut être utilisée pour décorer et fourrer les gâteaux. Cette recette devrait suffire pour remplir et recouvrir un gâteau rond de 20 cm à deux étages. Essayez d'ajouter des arômes pour obtenir un glaçage chocolat-orange ou ajoutez du café pour obtenir un glaçage moka. Conservez au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.

recette mise à jour 26 nov. 2025

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    200 grammes
  • Icône de Sucre glace
    Sucre glace
    400 grammes
  • Icône de Poudre de cacao
    Poudre de cacao
    60 grammes
  • Icône de Lait
    Lait
    2 cuillères à soupe

Outils

  • Icône du kCook Prospero

Aperçu des étapes

  1. Installer le batteur-K
  2. Mettre les ingrédients suivants dans le bol du robot
  3. Mélanger - 2 min, Vitesse Min
  4. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis racler le bol - 2 min, Vitesse 3
  5. Continuer à mélanger jusqu'à ce que ça devienne bien crémeux - 2 min, Vitesse 1
  6. Utiliser comme désiré
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