Frangipane

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    10mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    2
  • Icône de calories
    Calories
    1929

Un mélange crémeux au goût d'amande douce, une garniture parfaite pour tartes et pâtisseries, en particulier en Janvier pour faire des galettes des rois.

recette mise à jour 17 nov. 2025

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    200 grammes
  • Icône de Œufs
    Œufs
    4
  • Icône de Citron
    Citron
    ½
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    200 grammes
  • Icône de Poudre d'amandes
    Poudre d'amandes
    200 grammes
  • Icône de Farine
    Farine
    40 grammes

Outils

  • Icône du kCook Prospero

Aperçu des étapes

  1. Installer le batteur-K
  2. Mettre les ingrédients suivants dans le bol du robot, puis installer le couvercle anti-éclaboussures
  3. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis racler le bol - 2 min, Vitesse 4
  4. Mélanger jusqu'à obtenir une texture pâle et crémeuse - 1 min, Vitesse 2
  5. Ajouter ensuite les œufs pendant que le robot est en marche
  6. Mélanger - 30 s, Vitesse 5
  7. Ajouter ensuite les ingrédients suivants
  8. Mélanger - 3 min, Vitesse 2
  9. Utiliser comme désiré
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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