Soupe de poulet aux pâtes
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 35mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 496
Accompagnez cette soupe d'une tranche de pain complet.
recette mise à jour 18 sept. 2023
Ingrédients
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- Haut de cuisse de poulet
- 400 grammes
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- Échalote
- 75 grammes
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- Carotte
- 200 grammes
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- Petits pois
- 100 grammes
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- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
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- Bouillon de poulet
- 600 grammes
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- Coquillettes
- 150 grammes
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- Estragon
- 2 branches
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Puis mettre les hauts de cuisse de poulet dans le bol du kCook
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les échalotes dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 140°C, vitesse 4
- Cuire sans le bouchon - 4 min, 120°C, vitesse 2
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les carottes dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre le bouillon de poulet et les coquillettes dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 98°C, vitesse 2
- Puis mettre les petits pois dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 98°C
- Assaisonner
- Servir
- Garnir avec l'estragon