Wok de tofu basique
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- Temps Total
- 15mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 137
À servir de préférence avec du riz ou des nouilles, garnis de coriandre fraîchement hachée.
recette mise à jour 10 août 2022
Ingrédients
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- Oignons nouveaux
- 8
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- Tofu
- 200 grammes
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- Pak choi
- 2 têtes
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- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
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- Huile de sésame
- 1 cuillère à café
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- Gousses d'ail
- 4
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- Sauce de soja foncée
- 2 cuillères à soupe
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive et l'huile de sésame dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons nouveaux dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre le tofu et les gousses d'ail dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 3 min 30 s, 110°C, vitesse 3
- Puis mettre la sauce de soja foncée dans le bol du kCook
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer le pak choi dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 120°C, vitesse 4
- Assaisonner à convenance
- Servir