Wok de champignons
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 11mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 142
À servir de préférence avec du riz ou des nouilles, garnis de coriandre fraîchement hachée.
recette mise à jour 4 févr. 2023
Ingrédients
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- Oignon
- 150 grammes
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- Gingembre
- 1 cuillère à soupe
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- Champignons de paris
- 250 grammes
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- Huile d'olive
- 3 cuillères à soupe
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- Gousses d'ail
- 3
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- Sauce soja
- 2 cuillères à soupe
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- Pousses de soja
- 100 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les gousses d'ail dans le bol du kCook
- Mettre le gingembre dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 3 min 30 s, 120°C, vitesse 4
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les champignons de Paris dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre la sauce soja dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 120°C, vitesse 4
- Puis mettre les pousses de soja dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 45 s, 120°C, vitesse 4
- Assaisonner à convenance
- Servir généreusement