Soupe de légumes express
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 29mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 187
recette mise à jour 28 sept. 2021
Ingrédients
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- Oignon
- 150 grammes
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- Branches de céleri
- 2
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- Rutabaga
- 250 grammes
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- Pomme de terre
- 300 grammes
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- Ciboulette fraîche
- 2 cuillères à café
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- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
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- Bouillon de légumes
- 700 millilitres
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- Crème fraîche épaisse entière
- 1 cuillère à café
Outils
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kCook Multi
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Bol résistant à la chaleur
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons et les branches de céleri dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 140°C, vitesse 2
- Puis mettre le bouillon de légumes dans le bol du kCook
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer le rutabaga et les pommes de terre dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire avec le bouchon - 20 min, 98°C, vitesse 2
- Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 12
- Assaisonner à convenance
- Servir
- Garnir avec la crème fraîche épaisse entière
- Garnir avec la ciboulette fraîche