Tiramisu
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 20mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 626
Un dessert classique très simple et pourtant l'un des plus délicieux que vous pouvez faire en vingt minutes. Vous pouvez le servir immédiatement si vous ne pouvez pas attendre, mais plus vous le laissez reposer au réfrigérateur et plus la saveur s'améliorera. En général, on peut laisser refroidir le Tiramisu entre une heure et une nuit.
recette mise à jour 30 janv. 2023
Ingrédients
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- Café
- 300 grammes
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 560 grammes
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- Mascarpone
- 250 grammes
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- Sucre semoule
- 40 grammes
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- Vanille liquide
- 1 cuillère à café
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- Marsala
- 80 grammes
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- Biscuits à la cuillère
- 200 grammes
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- Poudre de cacao
- 3 cuillères à soupe
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- Chocolat noir
- 25 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Bol moyen
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Plat en céramique - 33cm x 23cm x 5cm
Aperçu des étapes
- Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
- Mettre la crème fraiche entière fluide à 30%, le mascarpone, le sucre semoule, la vanille liquide et le marsala dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Fouetter sans le bouchon - 40 s, vitesse 10
- Mettre le café dans un bol moyen propre
- Laisser tremper les biscuits à la cuillère brièvement dans le bol moyen et continuer
- Transférer la moitié des biscuits dans le plat en céramique
- Transférer la moitié du mélange de fromage dans le plat en céramique
- Tamiser la poudre de cacao dans le plat en céramique
- Transférer la moitié des biscuits dans le plat en céramique
- Transférer la moitié du mélange de fromage dans le plat en céramique
- Tamiser la poudre de cacao dans le plat en céramique
- Saupoudrer avec le chocolat noir
- Laisser refroidir au réfrigérateur - 1 h
- Servir