Bœuf à la mexicaine aux haricots noirs, maïs et poivrons
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 508
recette mise à jour 22 oct. 2021
Ingrédients
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- Oignon
- 150 grammes
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- Poivron rouge
- 1
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Gousse d'ail
- 1
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- Bœuf haché
- 500 grammes
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- Sel & poivre
- 1 pincée
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- Mélange 4 épices
- 1 cuillère à soupe
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- Tomates coupées en boîte
- 400 grammes
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- Haricots noirs en boîte
- 400 grammes
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- Maïs en boîte
- 200 grammes
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- Coriandre
- 2 branches
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre la gousse d'ail, le bœuf haché et le sel & poivre dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 130°C, vitesse 4
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 110°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer le poivron rouge dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre le mélange 4 épices dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre les tomates coupées en boîte et les haricots noirs en boîte dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 98°C, vitesse 2
- Puis mettre le maïs en boîte dans le bol du kCook
- Assaisonner à convenance
- Mettre la coriandre dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 1 min, 98°C, vitesse 2
- Servir