Muffins salés au pecorino et aux raisins secs
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 35mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 290
Des muffins savoureux qui accompagnent très bien un ragoût ou une soupe. Ils sont également parfait comme goûter pour l’école.
recette mise à jour 16 nov. 2021
Ingrédients
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- Margarine
- 100 grammes
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- Farine blanche
- 200 grammes
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- Lait
- 100 grammes
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- Raisins secs noirs
- 70 grammes
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- Œufs
- 3
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- Poivre noir
- 1 cuillère à café
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- Levure chimique
- 1 ½ cuillères à café
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- Thym frais
- 4 branches
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- Zestes de citron
- 1 cuillère à café
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- Pecorino
- 100 grammes
Outils
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Four
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kCook Multi
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Moule à muffins - 12 trous
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à râper extra fin (1) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Préchauffer le four - 180°C
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre la farine blanche, le lait, les raisins secs noirs, les œufs, la margarine, le poivre noir, la levure chimique, le thym frais et les zestes de citron dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Râper le pecorino dans le mélange avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 5 min, vitesse 5
- Préparer un moule à muffins propre avec les moules en papier
- Transférer le mélange dans le moule à muffins
- Cuire jusqu’à obtention d’une couleur dorée - 25 min, 180°C
- Servir