Petits calamars au persil

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  • Time icon
    Temps Total
    1hr 40mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    443
basé sur 8 notes

Si vous n’avez pas de petits calamars, utilisez des anneaux de calamars. Servir avec des légumes de saison.

recette mise à jour 29 sept. 2021

Ingrédients

  • Icône de Jeune calamar
    Jeune calamar
    1 kilogramme
  • Icône de Persil frais
    Persil frais
    2 cuillères à soupe
  • Icône de Feuilles de céleri
    Feuilles de céleri
    100 grammes
  • Icône de Piment frais
    Piment frais
    1
  • Icône de Vin blanc sec
    Vin blanc sec
    125 millilitres

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  2. Mettre le Jeune calamar, le persil frais, les Feuilles de céleri, le piment frais et le vin blanc sec dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  5. Cuire avec le bouchon - 30 min, 94°C, vitesse 3
  6. Cuire sans le bouchon - 1 h, 98°C, vitesse 3
  7. Assaisonner à convenance
  8. Servir
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