Flans ricotta épinards
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 57mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 368
Une recette facile et rapide qui permet de manger les épinards autrement et les fera peut-être aimer des plus réticents.
recette mise à jour 29 sept. 2021
Ingrédients
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- Eau
- 1 litre
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- Épinards
- 200 grammes
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- Ricotta
- 400 grammes
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- Œufs
- 4
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- Pecorino
- 120 grammes
Outils
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Four
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Pinceau
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kCook Multi
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Ramequin
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Panier vapeur
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Bol du kcook
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Évier
Aperçu des étapes
- Installer le disque à râper extra fin (1) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'eau dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 104°C, vitesse 1
- Mettre les épinards dans le panier vapeur
- Installer
- Cuisson vapeur - 20 min, 104°C, vitesse 1
- Préchauffer le four - 160°C
- Réserver
- Vider le contenu du bol du kCook dans l'évier
- Nettoyer le bol du kCook
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre la ricotta et les œufs dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Râper le pecorino dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Transférer le contenu du panier vapeur dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 6
- Graisser 4 ramequins propres
- Transférer uniformément le contenu du bol du kCook dans les 4 ramequins
- Cuire - 30 min, 160°C
- Servir