Gâteau à la carotte

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 30mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    10
  • Icône de calories
    Calories
    870
basé sur 46 notes

Ce gâteau aux carottes est parfait pour le goûter.

recette mise à jour 15 oct. 2021

Ingrédients

  • Icône de Œufs
    Œufs
    6
  • Icône de Carotte
    Carotte
    280 grammes
  • Icône de Orange
    Orange
    1
  • Icône de Beurre
    Beurre
    50 grammes
  • Icône de Sucre roux
    Sucre roux
    350 grammes
  • Icône de Huile végétale
    Huile végétale
    350 grammes
  • Icône de Raisins secs noirs
    Raisins secs noirs
    200 grammes
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    350 grammes
  • Icône de Levure chimique
    Levure chimique
    4 ½ cuillères à café
  • Icône de Cannelle en poudre
    Cannelle en poudre
    5 cuillères à café
  • Icône de Sucre glace
    Sucre glace
    300 grammes
  • Icône de Fromage à la crème
    Fromage à la crème
    125 grammes

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook Papier sulfurisé
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Moule carré - 23cm

Aperçu des étapes

  1. Installer le disque à râper fin (2) dans l'accessoire direct prep
  2. Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
  3. Tapisser un moule carré propre avec le papier sulfurisé et réserver
  4. Préchauffer le four - 160°C
  5. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  6. Mettre le sucre roux, l'huile végétale et les œufs dans le bol du kCook
  7. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  8. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  9. Fouetter avec le bouchon - 1 min, vitesse 6
  10. Tourner l'accessoire direct prep en position 1
  11. Râper les carottes dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
  12. Tourner l'accessoire direct prep en position 2
  13. Mettre l'orange et les raisins secs noirs dans le bol du kCook
  14. Fouetter avec le bouchon - 30 s, vitesse 6
  15. Puis mettre la farine blanche, la levure chimique et la cannelle en poudre dans le bol du kCook
  16. Fouetter avec le bouchon - 1 min, vitesse 6
  17. Transférer le contenu du bol du kCook dans le moule carré
  18. Cuire - 1 h 5 min
  19. Laisser refroidir
  20. Nettoyer le bol du kCook
  21. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  22. Mettre le beurre dans le bol du kCook
  23. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  24. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  25. Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 6
  26. Puis mettre le sucre glace et le fromage à la crème dans le bol du kCook
  27. Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 6
  28. Transférer le contenu du bol du kCook dans le gâteau
  29. Répartir uniformément
  30. Saupoudrer avec la cannelle en poudre
  31. Couper en quarts
  32. Servir
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