Soupe de tomate à la pancetta
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 35mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 339
Une recette toute en saveurs qui sent bon l'Italie et le soleil.
recette mise à jour 4 oct. 2023
Ingrédients
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- Oignon
- 200 grammes
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- Cœur de céleri
- 1
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- Pancetta
- 120 grammes
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- Pain de mie
- 150 grammes
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- Huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe
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- Gousse d'ail
- 1
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- Bouillon de légumes
- 400 grammes
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- Tomates en boîte
- 200 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive extra vierge dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 120°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons et le cœur de céleri dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre la gousse d'ail et la pancetta dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 2
- Puis mettre le bouillon de légumes, les tomates en boîte et le pain de mie dans le bol du kCook
- Assaisonner à convenance
- Cuire avec le bouchon - 20 min, 98°C, vitesse 2
- Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 12
- Servir