Soupe froide de melon
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 15mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 338
Une entrée rafraîchissante pour une soirée d'été entre amis.
recette mise à jour 29 sept. 2021
Ingrédients
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- Pastèque
- 800 grammes
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- Melon
- 500 grammes
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- Concombre
- 200 grammes
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- Coriandre
- 2 branches
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- Purée de gingembre
- 2 cuillères à café
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- Tabasco
- ¼ cuillère à café
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- Eau de fleur d’oranger
- 2 cuillères à soupe
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 200 grammes
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- Menthe
- 1 branche
Outils
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kCook Multi
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Carafe
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Bol du kcook
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Verre à whisky
Aperçu des étapes
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre la pastèque, les melons, le concombre, la purée de gingembre, le tabasco et l'eau de fleur d’oranger dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 12
- Verser le contenu du bol du kCook dans les 4 verres à whiskey
- Laisser refroidir au réfrigérateur - 1 h
- Nettoyer le bol du kCook
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre la crème fraiche entière fluide à 30%, la menthe et la coriandre dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mixer avec le bouchon - 45 s, vitesse 10
- Transférer le contenu du bol du kCook dans la carafe
- Verser un filet de la crème dans les 4 verres à whiskey
- Servir