Riz au bouillon de fruits de mer
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 35mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 590
Une soupe rapide pour se réchauffer en hiver.
recette mise à jour 4 oct. 2023
Ingrédients
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- Oignon
- 100 grammes
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- Lotte
- 300 grammes
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- Crevette tigrée
- 300 grammes
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- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
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- Gousses d'ail
- 4
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- Riz pour paëlla
- 350 grammes
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- Tomates coupées en boîte
- 400 grammes
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- Flocons de piment rouge
- 2 cuillères à café
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- Bouillon de poisson
- 1 litre
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- Pistils de safran
- 1 pincée
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à râper gros (3) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Râper l'oignon dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre l'huile d'olive et les gousses d'ail dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre le riz pour paëlla dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 4 min, 98°C, vitesse 4
- Puis mettre les tomates coupées en boîte et les flocons de piment rouge dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 98°C, vitesse 4
- Puis mettre le bouillon de poisson dans le bol du kCook
- Cuire avec le bouchon - 3 min, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre les pistils de safran dans le bol du kCook
- Cuire avec le bouchon - 4 min, 98°C, vitesse 4
- Puis mettre les lottes et les crevette tigrée dans le bol du kCook
- Cuire avec le bouchon - 16 min, 98°C, vitesse 3
- Servir