Lentilles au chorizo
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
-
- Temps Total
- 1hr 10mins
-
- Serve
- 4
-
- Calories
- 544
Un classique espagnol facile à préparer pour toute la famille.
recette mise à jour 15 oct. 2021
Ingrédients
-
- Oignon
- 250 grammes
-
- Carotte
- 250 grammes
-
- Poivron rouge
- 200 grammes
-
- Tomate
- 200 grammes
-
- Chorizo
- 150 grammes
-
- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
-
- Sucre
- 1 cuillère à soupe
-
- Paprika doux de hongrie
- 1 cuillère à café
-
- Vin blanc
- 80 millilitres
-
- Eau
- 800 grammes
-
- Gousse d'ail
- 1
-
- Lentilles du puy
- 275 grammes
-
- Feuilles de laurier
- 1
Outils
-
kCook Multi
-
Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons, les carottes et les poivrons rouges dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les tomates et le sucre dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 6 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre le paprika doux de Hongrie dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Cuire avec le bouchon - 1 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre le vin blanc dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre l'eau, le chorizo, la gousse d'ail, les lentilles du Puy et les feuilles de laurier dans le bol du kCook
- Cuire avec le bouchon - 50 min, 104°C, vitesse 3
- Servir