Salade croquante au soja
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 15mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 175
C’est frais, ça croque et c’est prêt en un rien de temps ! Une salade croustillante pleine de légumes frais et de santé, garnie de cacahuètes.
recette mise à jour 15 oct. 2021
Ingrédients
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- Concombre
- 1
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- Carotte
- 1
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- Céleri-rave
- 50 grammes
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- Gingembre
- 10 grammes
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- Cacahuètes
- 80 grammes
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- Mesclun
- 200 grammes
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- Pousses de soja
- 100 grammes
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- Citron
- 1
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- Sauce de soja noir
- 2 cuillères à soupe
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- Huile d'olive extra vierge
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Saladier
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Carafe
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Émincer le concombre, la carotte et le céleri-rave dans un saladier propre avec l'accessoire direct prep
- Mettre le gingembre, les cacahuètes, le mesclun et les pousses de soja dans la salade
- Mettre le citron et la sauce de soja noir dans une carafe propre
- Mettre l'huile d'olive extra vierge à convenance dans la sauce
- Assaisonner
- Mélanger jusqu’à incorporation
- Verser la sauce dans la salade
- Mélanger avec la cuillère à soupe
- Servir