Pancakes traditionnels
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 22mins
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- Serve
- 12
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- Calories
- 204
À servir avec de la sauce au chocolat, des myrtilles, du sirop d’érable ou de la confiture.
recette mise à jour 25 févr. 2023
Ingrédients
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- Beurre
- 50 grammes
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- Farine blanche
- 230 grammes
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- Sucre muscovado
- 50 grammes
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- Bicarbonate de sodium
- 1 ½ cuillères à café
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- Sel
- 1 pincée
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- Yaourt nature
- 50 grammes
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- Œuf
- 150 grammes
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- Vanille liquide
- 1 cuillère à café
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- Crème aigre
- 450 grammes
Outils
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Plaques de cuisson
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kCook Multi
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Poêle à frire
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
- Mettre la farine blanche, le sucre muscovado, le bicarbonate de sodium et le sel dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Fouetter avec le bouchon - 1 min, vitesse 5
- Puis mettre le yaourt nature, le beurre, les œufs et la vanille liquide dans la pâte
- Fouetter avec le bouchon - 3 min, vitesse 5
- Puis mettre la crème aigre dans la pâte
- Fouetter avec le bouchon - 2 min, vitesse 5
- Chauffer une poêle à frire propre - température moyenne
- Déposer peu à peu la pâte sur la poêle à frire
- Faire revenir chaque côté jusqu’à obtention d’une couleur dorée - environ 1 min
- Servir