Poulet à la Kiev et légumes braisés au citron

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recette de Marley Spoon https://marleyspoon.com.au/

  • Time icon
    Temps Total
    35mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    211
basé sur 4 notes

Des blancs de poulet farcis aux herbes et à l’ail, servis sur un lit de légumes braisés parfumés au jus de citron.

recette mise à jour 23 août 2022

Ingrédients

  • Icône de Blancs de poulet
    Blancs de poulet
    2
  • Icône de Pomme de terre
    Pomme de terre
    150 grammes
  • Icône de Courgette
    Courgette
    180 grammes
  • Icône de Brocoli
    Brocoli
    250 grammes
  • Icône de Gousses d'ail
    Gousses d'ail
    2
  • Icône de Origan frais
    Origan frais
    2 branches
  • Icône de Persil frais
    Persil frais
    6
  • Icône de Huile d'olive extra vierge
    Huile d'olive extra vierge
    1 cuillère à soupe
  • Icône de Citron
    Citron
    ½
  • Icône de Citrons
    Citrons
    1 ½
  • Icône de Moutarde de dijon
    Moutarde de dijon
    2 cuillères à café
  • Icône de Eau
    Eau
    160 millilitres
  • Icône de Citron
    Citron
    4 quartiers

Outils

  • Icône du kCook Spatule
  • Icône du kCook Fouet
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol moyen
  • Icône du kCook Assiette
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Assiette de service
  • Icône du kCook Assiette de service
  • Icône du kCook Planche à découper
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le disque à émincer fin (4) dans l'accessoire direct prep
  2. Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
  3. Mettre les gousses d'ail, l'origan frais, le persil frais, l'huile d'olive extra vierge, le citron, le citron et la moutarde de Dijon dans un bol moyen propre
  4. Mélanger jusqu’à incorporation
  5. Assaisonner à convenance
  6. Poser les blancs de poulet sur une planche à découper propre
  7. Couper entaillé
  8. Farcir le poulet avec le mélange d’herbes
  9. Installer l'adaptateur fond plat dans le bol du kCook
  10. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  11. Arranger le poulet sur le bol du kCook
  12. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  13. Cuire avec le bouchon - 10 min, 120°C
  14. Transférer le poulet sur l'assiette
  15. Nettoyer le bol du kCook
  16. Installer l'adaptateur fond plat dans le bol du kCook
  17. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  18. Tourner l'accessoire direct prep en position 1
  19. Émincer la pomme de terre dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
  20. Tourner l'accessoire direct prep en position 2
  21. Répartir uniformément
  22. Tourner l'accessoire direct prep en position 1
  23. Émincer la courgette dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
  24. Tourner l'accessoire direct prep en position 2
  25. Répartir uniformément
  26. Mettre le brocoli uniformément dans le bol du kCook
  27. Transférer le poulet dans le bol du kCook
  28. Assaisonner
  29. Mettre l'eau et le citron dans le bol du kCook
  30. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  31. Cuire avec le bouchon - 15 min, 98°C
  32. Servir
  33. Garnir avec les citrons
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