Riz au porc
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- Temps Total
- 1hr 0mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 548
Un plat équilibré et savoureux.
recette mise à jour 13 oct. 2021
Ingrédients
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- Oignon
- 150 grammes
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- Porc maigre
- 300 grammes
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- Jambon
- 150 grammes
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- Huile d'olive
- 3 cuillères à soupe
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- Gousses d'ail
- 2
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- Feuilles de laurier
- 1
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- Thym séché
- 1 pincée
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- Bouillon de jambon
- 200 millilitres
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- Sauce tomate
- 100 grammes
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- Riz pour paëlla
- 200 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à râper gros (3) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 120°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Râper les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les gousses d'ail, les feuilles de laurier et le thym séché dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 120°C, vitesse 4
- Puis mettre le porc maigre, le jambon et le bouillon de jambon dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Cuire sans le bouchon - 25 min, 100°C, vitesse 3
- Puis mettre la sauce tomate et le riz pour paëlla dans le bol du kCook
- Cuire avec le bouchon - 20 min, 98°C, vitesse 1
- Servir