Mijoté de poulet aux légumes
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 52mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 610
Un mijoté simple et rapide regorgeant de légumes et de nutriments.
recette mise à jour 30 nov. 2023
Ingrédients
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- Blanc de poulet
- 1 kilogramme
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- Carotte
- 250 grammes
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- Poireau
- 90 grammes
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- Champignons de paris
- 200 grammes
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- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
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- Thym séché
- 1 pincée
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- Gousses d'ail
- 3
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- Vin blanc
- 100 millilitres
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- Eau
- 150 millilitres
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- Petits pois
- 200 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 120°C, vitesse 3
- Puis mettre les blancs de poulet dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 120°C, vitesse 4
- Puis mettre le thym séché dans le bol du kCook
- Ôter le couvercle
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les carottes, le poireau et les champignons de Paris dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les gousses d'ail dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Remettre le couvercle
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre le vin blanc et l'eau dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 30 min, 98°C, vitesse 1
- Puis mettre les petits pois dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 98°C, vitesse 1
- Servir