Dinde farcie aux noix
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
-
- Temps Total
- 55mins
-
- Serve
- 4
-
- Calories
- 1002
Pour une viande plus juteuse, arroser avec l'eau-de-vie et le jus toutes les 10 minutes.
recette mise à jour 1 oct. 2021
Ingrédients
-
- Noix
- 80 grammes
-
- Gousse d'ail
- 1
-
- Œuf
- 1
-
- Pâté de foie
- 180 grammes
-
- Viande de porc hachée
- 400 grammes
-
- Filets de dinde
- 4
-
- Brandy
- 150 grammes
Outils
-
Four
-
kCook Multi
-
Planche à découper
-
Grand saladier en verre
-
Plat de cuisson - 33cm x 23cm
-
Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 175°C
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre les noix, la gousse d'ail, l'œuf, le pâté de foie et la viande de porc hachée dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mixer avec le bouchon - 30 s, vitesse 12
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le grand saladier en verre
- Mettre les Filets de dinde sur une planche à découper propre
- Marquer
- Farcir la viande avec le mélange
- Transférer la viande dans le plat de cuisson
- Verser le brandy dans le plat de cuisson
- Assaisonner
- Cuire - 45 min, 175°C
- Servir