Frittata aux légumes
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 20mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 265
Consommée froide ou chaude, cette frittata est très facile à préparer pour un déjeuner léger.
recette mise à jour 21 sept. 2023
Ingrédients
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- Œufs
- 3
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- Champignons de paris
- 100 grammes
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- Oignon
- 100 grammes
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- Poivron rouge
- 100 grammes
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- Noix de muscade
- 1 pincée
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 200 grammes
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- Parmesan
- 75 grammes
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- Concentré de tomate
- 50 grammes
Outils
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Four
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kCook Multi
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Poêle en fonte moyenne
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Préchauffer le four - 180°C
- Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
- Mettre les œufs, la crème fraiche entière fluide à 30% et le parmesan dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 8
- Assaisonner
- Mettre les champignons de Paris dans le mélange d’œuf
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer l'oignon et le poivron rouge dans le mélange d’œuf avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre la noix de muscade et le concentré de tomate dans le mélange d’œuf
- Mélanger avec le bouchon - 30 s, vitesse 6
- Verser le mélange d’œuf dans la poêle en fonte moyenne
- Cuire jusqu’à ce que cela soit parfaitement cuit - 10 min, 180°C
- Servir