Soupe au chorizo, blettes et haricots blancs. Pain grillé au fromage de chèvre.
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Marley Spoon https://marleyspoon.com.au/
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- Temps Total
- 41mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 536
Une copieuse soupe au chorizo, parfaite pour les jours de pluie où l’on a envie d’un plat savoureux et reconstituant.
recette mise à jour 6 déc. 2022
Ingrédients
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- Chorizo
- 110 grammes
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- Oignon
- 150 grammes
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- Anchois
- 2
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- Branche de céleri
- 70 grammes
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- Flageolets en boîte
- 400 grammes
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- Feuilles de blettes
- 200 grammes
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- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
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- Gousses d'ail
- 2
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- Tomates en boîte
- 400 grammes
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- Thym citron frais
- 1 pincée
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- Eau
- 750 millilitres
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- Baguette au levain
- 1
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- Fromage de chèvre à pâte molle
- 50 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Plaque - 46cm x 33cm
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive et le chorizo dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 4 min, 150°C, vitesse 4
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les anchois et les gousses d'ail dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 130°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les branches de céleri dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les tomates en boîte, le thym citron frais, les flageolets en boîte et l'eau dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 1 min, 98°C, vitesse 1
- Cuire sans le bouchon - 15 min, 80°C, vitesse 2
- Assaisonner à convenance
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les feuilles de blettes dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire sans le bouchon - 1 min, 80°C, vitesse 4
- Préchauffer sur le gril - moyenne-haute température
- Tapisser une plaque propre avec la feuille d'aluminium
- Mettre la baguette au levain sur la plaque
- Répartir le fromage de chèvre à pâte molle
- Verser un filet de l'huile d'olive
- Assaisonner
- Griller sur le gril jusqu’à obtention d’une couleur dorée
- Servir