Riz pour sushi

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    38mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    450
basé sur 45 notes

Riz collant, idéal pour faire des sushis japonais.

recette mise à jour 9 mars 2022

Ingrédients

  • Icône de Eau
    Eau
    660 grammes
  • Icône de Riz à sushi
    Riz à sushi
    500 grammes

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  2. Mettre l'eau et le riz à sushi dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Chauffer sans le bouchon - 98°C, vitesse 1
  6. Cuire sans le bouchon - 10 min, 94°C, vitesse 1
  7. Laisser reposer avec le bouchon - 25 min, vitesse 1
  8. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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