Soupe Minestrone aux champignons
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 40mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 240
Une recette parfaite pour réchauffer les froides soirées d'hiver.
recette mise à jour 16 nov. 2021
Ingrédients
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- Oignon
- 150 grammes
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- Cœur de céleri
- 90 grammes
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- Pancetta
- 50 grammes
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- Huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe
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- Champignons de paris
- 200 grammes
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- Gousse d'ail
- 1
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- Tomates en boîte
- 200 grammes
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- Vin blanc sec
- 25 grammes
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- Pois chiches
- 200 grammes
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- Bouillon de légumes
- 700 millilitres
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive extra vierge dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons, le cœur de céleri et les champignons de Paris dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre la gousse d'ail dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre les tomates en boîte, la pancetta et le vin blanc sec dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre les pois chiches et le bouillon de légumes dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Cuire sans le bouchon - 30 min, 98°C, vitesse 3
- Servir