Porc mijoté
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 3hrs 10mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 794
Longe de porc tendre, aromatisée à la bière brune et mijotée pendant 3 heures pour vous garantir une viande moelleuse et tendre.
recette mise à jour 24 juin 2022
Ingrédients
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- Carotte
- 300 grammes
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- Oignon
- 300 grammes
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- Branche de céleri
- 90 grammes
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- Romarin frais
- 2 branches
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- Thym frais
- 2 branches
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- Bière
- 700 millilitres
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- Longe de porc
- 500 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer l'adaptateur fond plat dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les carottes, les oignons et les branches de céleri dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre le romarin frais, le thym frais, la bière et les longes de porc dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Cuire avec le bouchon - 3 h, 96°C
- Servir