Sauce puttanesca
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
-
- Temps Total
- 25mins
-
- Serve
- 4
-
- Calories
- 195
Servez cette sauce avec des spaghetti et savourez l'authenticité de la cuisine italienne.
recette mise à jour 20 mai 2024
Ingrédients
-
- Piment frais
- 1
-
- Olives noires
- 150 grammes
-
- Anchois
- 6
-
- Huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe
-
- Gousses d'ail
- 2
-
- Tomates en boîte
- 700 grammes
-
- Câpres
- 40 grammes
-
- Origan séché
- 1 cuillère à café
-
- Persil frais
- 20 grammes
Outils
-
kCook Multi
-
Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive extra vierge, les gousses d'ail et le piment frais dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Puis mettre les tomates en boîte, les olives noires, les câpres et l'origan séché dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre les anchois et le persil frais dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 98°C, vitesse 3
- Servir