Sauce puttanesca
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 195
Servez cette sauce avec des spaghetti et savourez l'authenticité de la cuisine italienne.
recette mise à jour 4 oct. 2021
Ingrédients
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- Piment frais
- 1
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- Olives noires
- 150 grammes
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- Anchois
- 6
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- Huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe
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- Gousses d'ail
- 2
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- Tomates en boîte
- 700 grammes
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- Câpres
- 40 grammes
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- Origan séché
- 1 cuillère à café
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- Persil frais
- 20 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive extra vierge, les gousses d'ail et le piment frais dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Puis mettre les tomates en boîte, les olives noires, les câpres et l'origan séché dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre les anchois et le persil frais dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 98°C, vitesse 3
- Servir