Houmous épicé
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 7mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 193
Les influences du Moyen-Orient et des Pouilles Italiennes fusionnent pour créer cette sauce apéritive épicée.
recette mise à jour 4 févr. 2023
Ingrédients
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- Oignon nouveau
- 15 grammes
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- Carotte
- 100 grammes
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- Pois chiches
- 400 grammes
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- Gousse d'ail
- 1
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- Jus de citron
- 2 cuillères à soupe
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- Cumin moulu
- 2 cuillères à café
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- Paprika
- 1 cuillère à café
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- Tahini
- 1 cuillère à soupe
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- Eau
- 100 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer l'oignon nouveau et les carottes dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les pois chiches, la gousse d'ail, le jus de citron, le cumin moulu, le paprika, le tahini et l'eau dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 12
- Servir