Sauce aux noix
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 5mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 517
Une sauce à déguster à l'apéritif ou avec des pâtes.
recette mise à jour 30 mars 2023
Ingrédients
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- Beurre
- 30 grammes
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- Gousse d'ail
- 1
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- Noix
- 100 grammes
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 400 grammes
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- Parmesan
- 100 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à râper extra fin (1) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre le beurre et la gousse d'ail dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 30 s, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre les noix dans le bol du kCook
- Mixer avec le bouchon - 20 s, vitesse 12
- Puis mettre la crème fraiche entière fluide à 30% dans le bol du kCook
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Râper le parmesan dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Assaisonner
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 98°C, vitesse 3
- Servir