Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 17mins
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- Serve
- 10
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- Calories
- 335
Des biscuits très américains, un peu riche mais délicieusement fondants ! Une bonne idée pour le goûter après l'école.
recette mise à jour 6 déc. 2022
Ingrédients
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- Beurre
- 100 grammes
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- Sucre roux
- 100 grammes
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- Sucre semoule
- 90 grammes
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- Farine blanche
- 200 grammes
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- Beurre de cacahuète avec morceaux
- 120 grammes
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- Pépites de chocolat
- 100 grammes
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Film alimentaire
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kCook Multi
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Plan de travail
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Bol du kcook
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Plaque - 46cm x 33cm
Aperçu des étapes
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre le sucre roux, le beurre, le sucre semoule, la farine blanche et le beurre de cacahuète avec morceaux dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mixer avec le bouchon - 1 min, vitesse 12
- Puis mettre les pépites de chocolat dans le bol du kCook
- Mixer avec le bouchon - 10 s, vitesse 12
- Transférer le contenu du bol du kCook sur le plan de travail
- Rouler en bûche
- Enrouler avec le film alimentaire
- Laisser refroidir au réfrigérateur - environ 1 h
- Préchauffer le four - 160°C
- Émincer en tranches de 8mm
- Tapisser une plaque propre avec le papier sulfurisé
- Transférer la pâte sur la plaque
- Cuire - 15 min, 160°C
- Laisser refroidir sur la grille ronde
- Servir