Saumon au cidre
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- Temps Total
- 18mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 401
Ce plat riche se sert mieux avec du riz. Pour une version plus légère, utilisez du bouillon de poisson au lieu de cidre.
recette mise à jour 7 sept. 2022
Ingrédients
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- Oignon
- 300 grammes
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Cidre
- 350 millilitres
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- Bouillon de poisson
- 50 millilitres
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- Vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe
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- Pavés de saumon
- 4
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 140°C, vitesse 4
- Puis mettre le cidre, le bouillon de poisson et le vinaigre de vin blanc dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 1 min, 98°C, vitesse 1
- Puis mettre les pavés de saumon dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 98°C, vitesse 1
- Servir