Gâteau au chocolat végétalien
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 2hrs 15mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 666
Un gâteau fantastique que tous vont adorer. Ajouter des tranches de banane sur le dessus et garnir avec notre recette de glaçage végétalien.
recette mise à jour 5 sept. 2022
Ingrédients
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- Poudre de cacao
- 100 grammes
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- Farine blanche
- 275 grammes
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- Levure chimique
- 1 cuillère à café
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- Bicarbonate de sodium
- 2 cuillères à café
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- Sel
- 1 pincée
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- Lait d'amandes
- 450 millilitres
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- Vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à café
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- Sucre semoule
- 320 grammes
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- Huile de tournesol
- 320 millilitres
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- Vanille liquide
- 2 cuillères à café
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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kCook Multi
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Saladier
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Bol du kcook
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Moule rond - 20.5cm
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 160°C
- Mettre la poudre de cacao, la farine blanche, la levure chimique, le bicarbonate de sodium et le sel dans un saladier propre
- Mélanger jusqu’à incorporation et réserver
- Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
- Mettre le lait d'amandes, le vinaigre de vin rouge, le sucre semoule, l'huile de tournesol et la vanille liquide dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon et continuer - 2 min, vitesse 8
- Transférer progressivement les ingrédients secs dans le bol du kCook pendant que la machine est en fonctionnement
- Tapisser 2 moules ronds propres avec le papier sulfurisé
- Verser le contenu du bol du kCook dans les 2 moules ronds
- Cuire - 1 h 10 min, 160°C
- Laisser refroidir sur la grille ronde - environ 1 h
- Servir