Salade de betteraves jaune et carottes rôties aux pois chiches
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 40mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 879
Un plat d'accompagnement multicolore qui peut être dégusté avec des viandes rôties.
recette mise à jour 16 janv. 2024
Ingrédients
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- Bettrave jaune
- 400 grammes
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- Oignon rouge
- 150 grammes
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- Carotte
- 250 grammes
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- Pois chiches
- 400 grammes
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- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
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- Huile d'olive
- 120 millilitres
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- Jus de citron
- 2 cuillères à soupe
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- Moutarde de dijon
- 1 cuillère à soupe
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- Gousses d'ail
- 5
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- Persil frais
- à convenance
Outils
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Four
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kCook Multi
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Grand saladier en verre
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Bol du kcook
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Plat à gratin - volume de 2 litre
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Préchauffer le four - 190°C
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Émincer les bettraves jaunes, les oignons rouges et les carottes dans un grand saladier en verre propre avec l'accessoire direct prep
- Mettre l'huile d'olive dans le grand saladier en verre
- Assaisonner
- Mélanger avec la cuillère à soupe jusqu’à ce que ce soit recouvert
- Transférer le contenu du grand saladier en verre dans le plat à gratin
- Griller - 30 min, 190°C
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon et les gousses d'ail dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 7
- Verser la sauce dans le plat à gratin
- Mettre les pois chiches dans le plat à gratin
- Mélanger avec la cuillère à soupe jusqu’à ce que ce soit recouvert
- Garnir avec le persil frais
- Servir immédiatement