Verrine de quinoa, avocat et pamplemousse
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 301
Une salade pleines de fraîcheur qui peut être présentée comme apéritif dans des verrines assorties, pour bien débuter le repas.
recette mise à jour 10 janv. 2024
Ingrédients
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- Oignon rouge
- 150 grammes
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- Pamplemousse
- 1
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- Avocat
- 1
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- Quinoa
- 200 grammes
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- Eau
- 500 millilitres
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- Moutarde de dijon
- 1 cuillère à soupe
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- Vinaigre de cidre
- 3 cuillères à soupe
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- Huile d'olive
- 5 cuillères à soupe
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Tamis
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Bol moyen
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre le quinoa et l'eau dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Cuire avec le bouchon - 12 min, 98°C, vitesse 3
- Égoutter le contenu du bol du kCook dans le tamis
- Nettoyer le bol du kCook
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Remettre le contenu du tamis dans le bol du kCook
- Mettre les oignons rouges, le pamplemousse et l'avocat dans le bol du kCook
- Mettre la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre et l'huile d'olive dans un bol moyen propre
- Mélanger jusqu’à incorporation
- Verser la sauce dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 30 s, vitesse 4
- Servir