Purée de patates douces épaisse

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    30mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    304
basé sur 135 notes

Une alternative saine et délicieuse à la traditionnelle purée de pommes de terre.

recette mise à jour 18 oct. 2021

Ingrédients

  • Icône de Eau
    Eau
    1 litre
  • Icône de Patate douce
    Patate douce
    1 kilogramme
  • Icône de Beurre
    Beurre
    50 grammes

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Passoire
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  2. Mettre l'eau et les patates douces dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Cuire sans le bouchon - 2 min, 98°C, vitesse 1
  6. Cuire sans le bouchon - 20 min, 94°C, vitesse 1
  7. Égoutter le contenu du bol du kCook dans la passoire
  8. Nettoyer le bol du kCook
  9. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  10. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  11. Transférer le contenu de la passoire dans le bol du kCook
  12. Mettre le beurre dans le bol du kCook
  13. Assaisonner
  14. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  15. Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 7
  16. Servir
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