Shots de gelée de cidre au bourbon

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    4hrs 7mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    12
  • Icône de calories
    Calories
    62
basé sur 1 notes

Des bonbons ou un sort? Un shot qui sent le cidre doux mais révèle le goût et la force du bourbon.

recette mise à jour 11 avr. 2024

Ingrédients

  • Icône de Feuilles de gélatine
    Feuilles de gélatine
    2
  • Icône de Bourbon
    Bourbon
    180 millilitres
  • Icône de Bâtons de cannelle
    Bâtons de cannelle
    2
  • Icône de Cidre
    Cidre
    180 millilitres
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    50 grammes

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Verre à shot
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Carafe

Aperçu des étapes

  1. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  2. Mettre le bourbon, les bâtons de cannelle, le cidre et le sucre semoule dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Chauffer sans le bouchon - 70°C, vitesse 3
  6. Puis mettre les feuilles de gélatine dans le bol du kCook
  7. Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 6
  8. Filtrer le contenu du bol du kCook dans la carafe et réserver le liquide
  9. Verser uniformément le contenu de la carafe dans les 12 verres à shot
  10. Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que le mélange ait pris - environ 4 h
  11. Servir
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