Saucisses momifiées
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 45mins
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- Serve
- 12
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- Calories
- 303
Ces saucisses momifiées sont aussi faciles que rapides à faire, indispensable pour votre fête d'Halloween. La recette de pâte donnée ici prévoit plus que ce dont vous aurez besoin. Enveloppez simplement le reste dans du film plastique et conservez-le au congélateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
recette mise à jour 7 oct. 2021
Ingrédients
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- Beurre
- 160 grammes
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- Farine blanche
- 250 grammes
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- Sel
- ½ cuillère à café
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- Sucre
- ¼ cuillère à café
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- Œuf
- 1
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- Lait
- 1 cuillère à soupe
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- Saucisses de francfort
- 12
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Film alimentaire
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Rouleau à pâtisserie
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kCook Multi
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Plaque - 46cm x 33cm
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Bol du kcook
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Plan de travail légèrement fariné
Aperçu des étapes
- Installer le couteau Midi Blade dans le bol du kCook
- Mettre la farine blanche, le beurre, le sel et le sucre dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 12
- Puis mettre l'œuf et le lait dans la pâte
- Mélanger avec le bouchon - 30 s, vitesse 12
- Enrouler avec le film alimentaire
- Laisser refroidir au réfrigérateur - 20 min
- Préchauffer le four - 190°C
- Tapisser une plaque propre avec le papier sulfurisé
- Transférer la pâte sur le plan de travail légèrement fariné
- Étaler jusqu’à obtention d’une épaisseur de 5 mm
- Couper en lanières
- Mettre les saucisses de Francfort sur le plan de travail légèrement fariné
- Enrouler
- Cuire le bol du kCook jusqu’à obtention d’une couleur légèrement dorée - 15 min, 190°C
- Laisser refroidir sur la grille ronde
- Décorer
- Servir