Cassolette de dinde rôtie
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 388
Ce plat composé de restes de dinde et de légumes cuits fera un excellent dîner, le lendemain de Noël.
recette mise à jour 27 nov. 2023
Ingrédients
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- Oignon
- 300 grammes
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- Pomme
- 1
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- Dinde
- 450 grammes
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- Mélange de légumes
- 300 grammes
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Sauge séchée
- 1 cuillère à café
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- Farine blanche
- 2 cuillères à soupe
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- Moutarde à l’ancienne
- 2 cuillères à soupe
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- Miel
- 2 cuillères à soupe
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- Bouillon de légumes
- 300 millilitres
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre la pomme dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre la sauge séchée, la farine blanche, la moutarde à l’ancienne, le miel et le bouillon de légumes dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre la dinde dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre le mélange de légumes dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 98°C, vitesse 5
- Assaisonner à convenance
- Servir