Génoise glacée
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 9
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- Calories
- 393
Un gâteau facile et amusant à faire et qui sera très apprécié par les invités, petits et grands. Pour le glaçage, veillez à ce qu'il ne soit pas trop liquide, mais suffisamment épais pour pouvoir être versé sur le gâteau. Laissez le sécher un peu avant de le découper.
recette mise à jour 21 déc. 2023
Ingrédients
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- Beurre
- 200 grammes
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- Sucre semoule
- 200 grammes
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- Œufs
- 3
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- Vanille liquide
- 1 cuillère à café
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- Levure chimique
- 4 cuillères à café
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- Farine blanche
- 300 grammes
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- Lait
- 2 cuillères à soupe
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- Sucre glace
- à convenance
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- Eau
- à convenance
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- Perles multicolores
- à convenance
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Fouet
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Moule carré - 23cm
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Grand saladier en verre
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Installer le couteau Midi Blade dans le bol du kCook
- Mettre le beurre et le sucre semoule dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 7
- Puis mettre les œufs et la vanille liquide dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 7
- Puis mettre la levure chimique, la farine blanche et le lait dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 6
- Tapisser un moule carré propre avec le papier sulfurisé
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le moule carré
- Cuire - 25 min, 180°C
- Laisser refroidir
- Mettre le sucre glace dans un grand saladier en verre propre
- Mettre l'eau progressivement dans le glaçage
- Mélanger jusqu’à obtention d’une masse épaisse
- Verser le glaçage dans le moule carré
- Répartir uniformément jusqu’à ce que cela soit recouvert
- Décorer avec les perles multicolores
- Laisser reposer jusqu’à obtention d’une masse ferme
- Couper en quarts
- Servir