Soupe mexicaine au poulet et citron vert
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
-
- Temps Total
- 2hrs 40mins
-
- Serve
- 4
-
- Calories
- 332
Une soupe fraîche et légère. La cuisson lente rend le poulet tendre et développe davantage les arômes. Servir avec du pain ou des chips de tortilla de maïs.
recette mise à jour 21 déc. 2023
Ingrédients
-
- Blanc de poulet
- 500 grammes
-
- Tomates
- 2
-
- Maïs en boîte
- 200 grammes
-
- Courgette
- 200 grammes
-
- Oignon
- 150 grammes
-
- Poivron vert
- 150 grammes
-
- Bouillon de poulet
- 1 kilogramme
-
- Coriandre
- à convenance
-
- Jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe
Outils
-
Cuillère en bois
-
kCook Multi
-
Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer l'adaptateur fond plat dans le bol du kCook
- Mettre les blancs de poulet, les tomates et le maïs en boîte dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les courgettes, les oignons et le poivron vert dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre le bouillon de poulet dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 h, 94°C
- Puis mettre la coriandre et le jus de citron vert dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 30 min, 94°C
- Servir