Chantilly au brandy

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    2mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    226
basé sur 3 notes

Cette crème est parfumée au brandy. Utilisez-la au lieu de beurre de brandy sur des tartes tièdes.

recette mise à jour 29 nov. 2023

Ingrédients

  • Icône de Sucre glace
    Sucre glace
    40 grammes
  • Icône de Brandy
    Brandy
    25 grammes
  • Icône de Crème fraiche entière fluide à 30%
    Crème fraiche entière fluide à 30%
    400 grammes

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  2. Mettre le sucre glace, le brandy et la crème fraiche entière fluide à 30% dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  5. Fouetter avec le bouchon - 30 s, vitesse 9
  6. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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