Chutney d'ananas
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 25mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 164
Ce délicieux chutney sucré est excellent avec des fromages ou de la charcuterie. Si le chutney est trop épais à votre goût, vous pouvez le rendre plus lisse en appuyant sur le bouton de hachage pendant quelques secondes.
recette mise à jour 16 mai 2023
Ingrédients
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- Ananas
- 1
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- Oignon rouge
- 150 grammes
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Cassonade
- 125 grammes
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- Vinaigre de cidre
- 85 millilitres
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- Graines de nigelle
- 1 cuillère à café
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- Safran des indes moulu
- ½ cuillère à café
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- Piment en poudre
- ½ cuillère à café
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- Gingembre en poudre
- 1 cuillère à café
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive, la cassonade, le vinaigre de cidre et l'ananas dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons rouges dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les graines de nigelle, le safran des Indes moulu, le piment en poudre et le gingembre en poudre dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 1 h, 104°C, vitesse 3
- Servir