Salade d'automne
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 10mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 262
Cette salade est pleine de couleurs et de saveurs.
recette mise à jour 15 mai 2023
Ingrédients
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- Pommes
- 2
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- Huile d'olive extra vierge
- 60 grammes
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- Vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à soupe
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- Miel
- 1 cuillère à café
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- Mûres
- 500 grammes
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- Pousses d’épinards
- 100 grammes
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- Roquette
- 80 grammes
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- Feuilles de blettes
- 100 grammes
Outils
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Cuillère en bois
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kCook Multi
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Bol moyen
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Bol du kcook
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Grand saladier en verre
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive extra vierge dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 110°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les pommes dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 110°C, vitesse 3
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le bol moyen
- Nettoyer le bol du kCook
- Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
- Mettre le vinaigre de vin rouge et le miel dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 30 s, 104°C, vitesse 3
- Puis mettre les mûres dans le bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 1 min, vitesse 4
- Mettre les pousses d’épinards, la roquette et les feuilles de blettes dans un grand saladier en verre propre
- Transférer le contenu du bol moyen dans la salade
- Transférer le contenu du bol du kCook dans la salade
- Mélanger
- Servir