Chili de patate douce et chou kale
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
-
- Temps Total
- 35mins
-
- Serve
- 4
-
- Calories
- 260
Cette alternative végétalienne sera appréciée de tous. Servir avec du riz.
recette mise à jour 15 mai 2023
Ingrédients
-
- Oignon
- 150 grammes
-
- Piment frais
- 1
-
- Haricots rouges en boîte
- 400 grammes
-
- Patate douce
- 400 grammes
-
- Chou kale
- 50 grammes
-
- Persil frais
- à convenance
-
- Huile végétale
- 1 cuillère à soupe
-
- Gousses d'ail
- 2
-
- Piment de cayenne
- ½ cuillère à café
-
- Cannelle en poudre
- ½ cuillère à café
-
- Cumin moulu
- 1 cuillère à café
-
- Tomates coupées en boîte
- 400 grammes
Outils
-
Cuillère en bois
-
kCook Multi
-
Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile végétale dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les gousses d'ail et le piment frais dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre le piment de cayenne, la cannelle en poudre et le cumin moulu dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Cuire sans le bouchon - 1 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre les haricots rouges en boîte, les tomates coupées en boîte, les patates douces et le chou kale dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 20 min, 98°C, vitesse 3
- Servir
- Garnir avec le persil frais