Succotash aux haricots blancs et au butternut

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    30mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    288
basé sur 3 notes

Un plat sain d'inspiration américaine, à servir avec du pain grillé croustillant.

recette mise à jour 10 mai 2023

Ingrédients

  • Icône de Courge butternut
    Courge butternut
    450 grammes
  • Icône de Oignon
    Oignon
    150 grammes
  • Icône de Échalote
    Échalote
    85 grammes
  • Icône de Courgette
    Courgette
    180 grammes
  • Icône de Maïs en boîte
    Maïs en boîte
    175 grammes
  • Icône de Mogettes
    Mogettes
    250 grammes
  • Icône de Eau
    Eau
    1 kilogramme
  • Icône de Huile végétale
    Huile végétale
    1 cuillère à soupe
  • Icône de Persil frais
    Persil frais
    2 cuillères à soupe
  • Icône de Thym frais
    Thym frais
    2 cuillères à café

Outils

  • Icône du kCook Cuillère en bois
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Passoire
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
  2. Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
  3. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  4. Mettre la courge butternut et l'eau dans le bol du kCook
  5. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  6. Fermer le couvercle du bol du kCook
  7. Cuire sans le bouchon - 10 min, 98°C, vitesse 1
  8. Égoutter le contenu du bol du kCook dans la passoire et réserver
  9. Nettoyer le bol du kCook
  10. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  11. Mettre l'huile végétale dans le bol du kCook
  12. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  13. Fermer le couvercle du bol du kCook
  14. Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
  15. Tourner l'accessoire direct prep en position 1
  16. Émincer les oignons et les échalotes dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
  17. Tourner l'accessoire direct prep en position 2
  18. Cuire sans le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 3
  19. Tourner l'accessoire direct prep en position 1
  20. Émincer la courgette dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
  21. Tourner l'accessoire direct prep en position 2
  22. Mettre le maïs en boîte dans le bol du kCook
  23. Cuire sans le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 3
  24. Transférer le contenu de la passoire dans le bol du kCook
  25. Mettre les mogettes, le persil frais et le thym frais dans le bol du kCook
  26. Assaisonner
  27. Cuire sans le bouchon - 5 min, 98°C, vitesse 3
  28. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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