Une excellente alternative végétalienne au chili que tout le monde appréciera.
recette mise à jour 7 nov. 2023
Ingrédients
Oignon
150 grammes
Branche de céleri
90 grammes
Piment frais
1
Haricots noirs en boîte
400 grammes
Courge butternut
450 grammes
Huile végétale
1 cuillère à soupe
Gousses d'ail
3
Concentré de tomate
2 cuillères à soupe
Piment en poudre
2 cuillères à café
Cumin moulu
1 cuillère à café
Coriandre moulue
1 cuillère à café
Paprika fumé
½ cuillère à café
Cannelle en poudre
½ cuillère à café
Piment de cayenne
1 pincée
Bouillon de légumes
500 grammes
Tomates coupées en boîte
400 grammes
Quinoa
180 grammes
Outils
Cuillère en bois
kCook Multi
Bol du kcook
Aperçu des étapes
Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
Installer le mélangeur dans le bol du kCook
Mettre l'huile végétale dans le bol du kCook
Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
Fermer le couvercle du bol du kCook
Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
Tourner l'accessoire direct prep en position 1
Émincer les oignons et les branches de céleri dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
Tourner l'accessoire direct prep en position 2
Cuire sans le bouchon - 2 min, 120°C, vitesse 3
Puis mettre les gousses d'ail dans le bol du kCook
Cuire sans le bouchon - 1 min, 120°C, vitesse 3
Puis mettre le concentré de tomate, le piment frais, le piment en poudre, le cumin moulu, la coriandre moulue, le paprika fumé, la cannelle en poudre, le piment de cayenne, le bouillon de légumes, les haricots noirs en boîte, la courge butternut, les tomates coupées en boîte et le quinoa dans le bol du kCook
Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.