Poulet au piment vert et freekeh, sauce yaourt au citron
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Marley Spoon https://marleyspoon.com.au/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 280
Un plat savoureux et légèrement acidulé. Le freekeh est une variété de blé et peut être remplacée par du boulghour, de la semoule ou du quinoa.
recette mise à jour 4 mai 2023
Ingrédients
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- Oignon
- 85 grammes
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- Blanc de poulet
- 300 grammes
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- Citron
- 1
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- Huile végétale
- 1 cuillère à soupe
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- Freekeh
- 150 grammes
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- Pâte de curry vert
- 2 cuillères à soupe
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- Bouillon de poulet
- 400 grammes
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- Pousses d’épinards
- 70 grammes
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- Yaourt à la grecque
- 100 grammes
Outils
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kCook Multi
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Petit bol
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile végétale dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer l'oignon dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les blancs de poulet dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre le freekeh, la pâte de curry vert et le bouillon de poulet dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 15 min, 94°C, vitesse 1
- Puis mettre les pousses d’épinards dans le bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 1 min, vitesse 4
- Mettre le citron et le yaourt à la grecque dans un petit bol propre
- Assaisonner
- Mélanger
- Servir